Cookie方法:
材料:鸡蛋三个,低筋面粉90g,白糖20g,泡打粉2g。
步骤:
1.90g低筋面粉和泡打粉混合备用。
2、白糖20克待用。
3.将三个鸡蛋打入盆中,放在一边。
4.开始传蛋。整个鸡蛋打发,加少许盐,20克糖的三分之一,几滴白醋就够了。
5、发一个大泡泡加第二颗白糖,也是20克白糖的三分之一,继续发。
6.第三次加白糖,也就是最后三分之一,继续过。
7、继续发。
Cookie方法:
材料:鸡蛋三个,低筋面粉90g,白糖20g,泡打粉2g。
步骤:
1.90g低筋面粉和泡打粉混合备用。
2、白糖20克待用。
3.将三个鸡蛋打入盆中,放在一边。
4.开始传蛋。整个鸡蛋打发,加少许盐,20克糖的三分之一,几滴白醋就够了。
5、发一个大泡泡加第二颗白糖,也是20克白糖的三分之一,继续发。
6.第三次加白糖,也就是最后三分之一,继续过。
7、继续发。