哪个牌子的高筋面粉好

中国市场上有很多牌子的高筋面粉，每个人的口味和需求不同，对牌子的选择也会有所差异。以下是一些在中国市场上比较受欢迎的高筋面粉品牌： 1. 老工匠：老工匠是国内知名的食品原材料品牌，他们有高筋面粉产品供应，以优质的原材料和严格的生产工艺著称。 2. 五得利：五得利是中国著名的食品加工企业，也有高筋面粉产品供应。他们的高筋面粉质地细腻，适合制作面点和面食。 3. 全棚：全棚是另一个知名的食品原材料品牌，也供应高筋面粉。他们的产品口感韧性好，适合用于制作发酵类面食。 除了以上几个品牌，还有许多其他品牌也有供应高筋面粉，你可以根据自己的口味和需求选择适合自己的牌子。此外，建议参考其他厨师或面点师的经验和评价，以获得更好的选择。