牛骨汤可以放胡椒粉和醋吗？ 牛骨汤可以放胡萝卜一起炖吗

配料：牛肉、牛骨、胡椒粉、醋、葱、胡萝卜、芹菜、盐、姜、桂皮、清水。

步骤：

1.牛肉切片，胡萝卜、芹菜洗净切块，葱切段，姜切片备用；

2.开小火，锅中倒入清水，放入牛肉片和牛骨，转大火烧开，去血泡，再煮一会儿，即转小火煮，边煮边去沫。

3.煮半小时后，加入胡萝卜、芹菜、葱、姜、桂皮，再煮一小时；

4.煮好后加入胡椒粉、醋、盐调味。