芹菜可以凉拌生吃吗？ 芹菜凉拌生吃好吃吗

1.芹菜去叶，洗净用斜刀切段，胡萝卜去皮洗净，切成菱形片，木耳泡发洗净带蒂。

2.锅里放水，烧开滴几滴食用油，然后依次放入芹菜、胡萝卜、木耳。水烧开后，从冷水中取出芹菜、胡萝卜和木耳。

3.芹菜晾干后，加入盐、鸡精和少许糖拌匀。

4.锅里放少量食用油，油热后放入干辣椒，炒出香味，然后倒在菜上拌匀。

5、安装板材。