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如何去除大闸蟹大脚上的黑毛 怎样去除大闸蟹的内脏

时间:2023-11-05

去除大闸蟹腿上黑毛的方法如下:

1.大闸蟹钳上的黑毛,清洗时可以用修眉刀等刀片刮去。

2.你可以用开水烫一下大闸蟹,然后拔掉它的黑毛。

3.可以用火烧大闸蟹的黑毛。

大闸蟹一般指中华绒螯蟹,是一种经济蟹。又称河蟹、大闸蟹、清水蟹。其爪足用于取食和抵御敌人,手掌内外边缘密被绒毛,故名中华绒螯蟹。大闸蟹是杂食动物。鱼、虾、螺、蛤、虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫可作为大闸蟹的动物饵料。

大闸蟹的营养价值:螃蟹含有较多的维生素A,对皮肤有害