色拉油是色拉油吗？ 色拉油好不好

色拉油，即色拉油，一般指高级食用油，是指各种植物毛油经过脱胶、脱色、脱脂等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或沙司的原料油和调味料。市面上的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油。色拉油包装容器应当专用、清洁、干燥、密封，符合食品卫生安全要求。不得将其他食用油、非食用油和矿物油混合使用，保质期一般为6个月。