怎样做出来的风干牛肉好吃？ 制造风的5种方法

食谱1:牛肉干丝

配料：牛肉干、淀粉、芹菜、葱、姜、蒜、干辣椒、胡椒粉、香菜、糖、盐、味精。

步骤：

牛肉泡水，切片切丝，上淀粉备用；芹菜切小块，大葱切丝备用；油，把牛肉放锅里炸一下，捞出备用；锅里留点底油，放干辣椒、花椒，然后放姜蒜末、香菜、大葱、香菜，再放牛肉丝，放点糖、盐、味精，出锅。食谱2:爆炒风干牛肉

材料：风干牛肉、青椒、油、盐、糖、味精、蒜、红辣椒、蒜籽。

步骤：

风干牛肉洗净，用清水浸泡。