山鸡指的是什么动物？ 山鸡是什么意思?

鸡是指一种环颈雉脊椎动物。

鸡是国家二级保护动物。它活泼，善于奔跑和飞翔。它喜欢四处觅食。它跑得快，但飞行能力不强。只能短距离低飞，不能持久。食量小，食量杂，胃囊小，装的食物也小。如果你喜欢吃一点，你可以离开，转身回来吃。山鸡是杂食性鸟类，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶和嫩枝等。

人工饲养雉鸡可以适应大规模的饲养环境。鸡肉经济价值高，肉质细嫩鲜美，野味浓，蛋白质含量高。野鸡的羽毛艳丽，具有观赏价值。标本可供教学、科研、展览使用，也可作为雅、贵之用。