如何选择山药熬制甜汤的步骤？ 山药怎么选才好
时间：
如何挑选山药：从外表看，表皮光滑、酥脆的山药适合油炸食用。如果是炖汤或者做甜品菜的话，建议选择面条山药，味道会很甜很饱满。山药面条的特点是身上麻子多，须多，滑爽。
山药是补中益气的药，有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人进补前食用。甜山药汤的具体做法如下。
成分：
山药，汤圆，鹌鹑蛋，水，白糖。
步骤：
1.鹌鹑蛋洗净煮熟，煮熟的鹌鹑蛋去皮备用。
2.准备饺子。
3.准备一个山药，洗净，去皮，切片。
四