山猪用什么材料做汤？ 山猪吃什么的

推荐做猪蹄冬瓜蘑菇汤。具体需要的材料有红枣30克、黄芪12克、枸杞12克、当归5克、山猪手1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、生姜5片、盐少许。

具体制作方法如下：

1.香菇洗净，泡软去蒂，丝瓜去皮，洗净切块，豆腐切块备用；

2.将猪前蹄洗净切碎，放入沸水中煮10分钟，捞起，用清水冲洗干净。将黄芪和当归放入过滤袋中备用；

3.将10杯药材、猪蹄、香菇、姜片、水放入锅中。大火煮开后改小火煮至肉熟，1小时左右，再放入丝瓜和豆腐煮5分钟，最后加盐调味即可。