吃不会发胖的饼干：
1.苏打饼干：含糖量和含油量较低。苏打饼干是在一部分小麦粉中加入酵母，然后混合成面团，经过长时间发酵后再加入剩余的小麦粉，经过短时间发酵后定型而成。
2.全麦、消化饼干：纤维素含量比较高。全麦消化饼干是将无麸皮的小麦磨成面粉制成的饼干。与我们平时吃的付强面粉等去除麸皮的精制面粉相比，颜色更深，口感更粗糙。但由于麸皮中保留了大量的维生素、矿物质和纤维素，营养价值更高。
3.夹心饼干：味道香甜，口感丰富。普通饼干脂肪含量不高，但有夹。
吃不会发胖的饼干：
1.苏打饼干：含糖量和含油量较低。苏打饼干是在一部分小麦粉中加入酵母，然后混合成面团，经过长时间发酵后再加入剩余的小麦粉，经过短时间发酵后定型而成。
2.全麦、消化饼干：纤维素含量比较高。全麦消化饼干是将无麸皮的小麦磨成面粉制成的饼干。与我们平时吃的付强面粉等去除麸皮的精制面粉相比，颜色更深，口感更粗糙。但由于麸皮中保留了大量的维生素、矿物质和纤维素，营养价值更高。
3.夹心饼干：味道香甜，口感丰富。普通饼干脂肪含量不高，但有夹。