好吃的干锅:干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。
干锅简介:
干锅又称干锅菜,是川菜的制作方法之一,起源于四川德阳。虽然干锅起源于川北,但真正发展干锅的是绵阳。特点是麻辣鲜香。最早流行于湖南、湖北、江西一带,后由川厨引进推广。
相比火锅和汤锅,汤少味多;不需要自己点。菜品相对固定,可以直接吃。在操作上,干锅比火锅和中餐更方便,占用厨房面积小,因此受到消费者和投资者的欢迎。
好吃的干锅:干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。
干锅简介:
干锅又称干锅菜,是川菜的制作方法之一,起源于四川德阳。虽然干锅起源于川北,但真正发展干锅的是绵阳。特点是麻辣鲜香。最早流行于湖南、湖北、江西一带,后由川厨引进推广。
相比火锅和汤锅,汤少味多;不需要自己点。菜品相对固定,可以直接吃。在操作上,干锅比火锅和中餐更方便,占用厨房面积小,因此受到消费者和投资者的欢迎。