水煮肉片一般用鲤鱼、草鱼、鲈鱼、鲢鱼、鲢鱼、龙鱼、黑鱼或青鱼。
煮鱼片的一般做法。
材料：龙利鱼200克、豆芽100克、青菜80克、金针菇50克、豆豉20克、郫县辣酱25克、泡椒酱20克、葱花15克、姜末10克、盐1克、味精2克、白糖5克、酱油15克、九韶20克、油和胡椒粉适量。
练习步骤：
1.将鱼切成薄片，将盐和米酒混合均匀。
2.然后放入适量的玉米淀粉，抓匀。
3.将胡椒放入热油中。
4、放
水煮肉片一般用鲤鱼、草鱼、鲈鱼、鲢鱼、鲢鱼、龙鱼、黑鱼或青鱼。
煮鱼片的一般做法。
材料：龙利鱼200克、豆芽100克、青菜80克、金针菇50克、豆豉20克、郫县辣酱25克、泡椒酱20克、葱花15克、姜末10克、盐1克、味精2克、白糖5克、酱油15克、九韶20克、油和胡椒粉适量。
练习步骤：
1.将鱼切成薄片，将盐和米酒混合均匀。
2.然后放入适量的玉米淀粉，抓匀。
3.将胡椒放入热油中。
4、放