五香油、姜、葱、蒜、豆瓣酱、美乐辣椒酱、十三香、孜然粉、咖喱粉、味精、醪糟汁、白糖、鸡精、苹果醋、五香香油、干辣椒、青椒、芝麻、葱、香菜。
做法如下:
1.将五香红油50克放入锅中加热;
2.加入姜蒜20克,巴赞花椒30克,小火煸炒;
3.加入豆瓣酱和美乐辣椒酱20克,小火翻炒;
4.加入鲜汤500克;
5.加入十三香10克,孜然粉、咖喱粉、味精、醪糟汁各5克,白糖3克,鸡精10克,苹果醋6克调味;
五香油、姜、葱、蒜、豆瓣酱、美乐辣椒酱、十三香、孜然粉、咖喱粉、味精、醪糟汁、白糖、鸡精、苹果醋、五香香油、干辣椒、青椒、芝麻、葱、香菜。
做法如下:
1.将五香红油50克放入锅中加热;
2.加入姜蒜20克,巴赞花椒30克,小火煸炒;
3.加入豆瓣酱和美乐辣椒酱20克,小火翻炒;
4.加入鲜汤500克;
5.加入十三香10克,孜然粉、咖喱粉、味精、醪糟汁各5克,白糖3克,鸡精10克,苹果醋6克调味;