酸奶机做酸奶需要煮鲜奶吗？ 酸奶机做酸奶需要多长时间

酸奶制作时酸奶机煮鲜奶的主要目的不是煮，而是杀菌，使发酵过程中的菌种成为优势菌种，顺利完成繁殖放大，产生发酵产物，从而完成酸奶的制作。

如何用酸奶机制作酸奶；

1.材料：鲜奶两袋，酸奶一小杯约100ml，糖一汤匙。

二、实践：

1.清洗容器，并用沸水再次冲洗；

2.烧水时，在开水盖上放两袋牛奶加热；

3.将温热的鲜奶倒入装满白糖的容器中。喜欢酸的可以少放点糖或者不放。反之，可以多放些白糖，搅拌至白糖融化，再倒入一杯酸奶拌匀。