我的牛骨汤很油 没有油怎么做？ 牛骨头汤很油

配料：洋葱、蘑菇、牛骨和胡萝卜。

辅料：葱、香菜、姜、盐、胡椒粉适量。

练习：

1.准备好牛骨，洗净备用；

2.锅中加水，放入牛骨烧开，捞出洗净备用；

3.准备葱、姜、香菇、胡萝卜；

4.锅中加油，放入洋葱翻炒；

5.煎好后加入水、葱、姜、牛骨，小火炖两个半小时；

6.炖好后加入蘑菇和胡萝卜炖一会儿；

7.出锅前加入香菜、盐、胡椒粉、葱花。