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食材：武昌鱼、色拉油、盐、姜、料酒、香葱、蒸鱼、酱油；
制造步骤：
1.将鱼洗净备用；
2.在鱼身上划两刀，然后加盐和料酒腌制15分钟；
3.放姜片、葱段，沸水锅蒸18分钟；
4.取出后放入另一盆，挑出姜片和葱段，再次放入葱丝，倒入蒸好的鱼和酱油；
5.然后把锅里的油加热，直接倒在鱼上。