玉米淀粉多吗？ 玉米淀粉最简单吃法

更多的，一般玉米中70%的物质是淀粉。玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎秆粗壮。它是重要的粮食作物和饲料作物，也是世界上最高的作物。一向以长寿食品著称的玉米，富含蛋清物质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、生物功能性食品的巨大潜力。