芋头喜欢高温高湿。种子芋在13-15摄氏度开始发芽，生长的最适温度在20摄氏度以上。鳞茎在短日照下形成，发育最适温度为27-30摄氏度。遇低温干旱，长势不好，严重影响产量。一般在2月下旬播种，覆盖塑料薄膜，小拱棚。行距60-65厘米，株距30厘米亩，栽3300穴。早熟品种、中熟品种、晚熟品种9月初进入崇明红茎芋头，9月下旬可采收。地膜覆盖时，田间持水量适中，土壤揉成一团，轻轻放在地上容易散开。将塑料薄膜拉伸、压平、压实，以利于保温、保湿和除草。
芋头喜欢高温高湿。种子芋在13-15摄氏度开始发芽，生长的最适温度在20摄氏度以上。鳞茎在短日照下形成，发育最适温度为27-30摄氏度。遇低温干旱，长势不好，严重影响产量。一般在2月下旬播种，覆盖塑料薄膜，小拱棚。行距60-65厘米，株距30厘米亩，栽3300穴。早熟品种、中熟品种、晚熟品种9月初进入崇明红茎芋头，9月下旬可采收。地膜覆盖时，田间持水量适中，土壤揉成一团，轻轻放在地上容易散开。将塑料薄膜拉伸、压平、压实，以利于保温、保湿和除草。