芋头中间烂了，说明已经变质，不能再吃了。芋头的储存方法如下：
1.将芋头储存在通风干燥阴凉的地方。可以保存3-5天，因为芋头容易变软。购买后尽快食用。
2.芋头不耐低温，所以鲜芋头一定不能放冰箱。温度低于7时，应存放在室内温暖的地方，防止冻伤腐烂。
3.如果太长时间不使用，芋头很容易腐烂。最好的保存方法是去皮，切块，油炸，然后冷藏。下次做饭更方便。
4.如果做甜食，可以把芋头片蒸熟冷藏。做饭的时候可以直接用搅拌机。
芋头中间烂了，说明已经变质，不能再吃了。芋头的储存方法如下：
1.将芋头储存在通风干燥阴凉的地方。可以保存3-5天，因为芋头容易变软。购买后尽快食用。
2.芋头不耐低温，所以鲜芋头一定不能放冰箱。温度低于7时，应存放在室内温暖的地方，防止冻伤腐烂。
3.如果太长时间不使用，芋头很容易腐烂。最好的保存方法是去皮，切块，油炸，然后冷藏。下次做饭更方便。
4.如果做甜食，可以把芋头片蒸熟冷藏。做饭的时候可以直接用搅拌机。