芋头去皮后如何保鲜？ 芋头去皮后怎么保存才不会变黑

芋头去皮后的保鲜方法

1.盐水浸泡法：将去皮的芋头浸泡在淡盐水中能起到较好的保鲜作用，但盐水浸泡的芋头不适合做甜点；

2.泡水法：将去皮的芋头直接泡水保鲜，也有很好的保鲜效果；

3、小苏打水浸泡法，先在水中加入少量小苏打，然后将去皮的芋头浸泡在小苏打水中，保鲜效果显著。