粤菜有很多特色菜，比如：
1.扎鸭脚：这是一道传统的手工菜肴，材料粗糙，工序复杂。怀旧的烤鸭脚扎和一般餐厅看到的是用鹅肠代替腐皮，用叉烧代替芋头。出炉时色泽鲜艳，香气四溢，入口酥脆。卤水味和叉烧味特别搭配。越嚼越香，上品美酒。
2.潮式肠粉：起源于广州，后传至潮汕人。经过潮州人几十年的改造，成就了与今天广州肠粉不同的潮式肠粉。其中，潮式肠粉以流沙地区的肠粉为代表。潮式肠粉受到海内外人士的广泛赞誉，成为今天潮州菜中的一个著名景点。
3.广式烤鸭：来自广东省。
粤菜有很多特色菜，比如：
1.扎鸭脚：这是一道传统的手工菜肴，材料粗糙，工序复杂。怀旧的烤鸭脚扎和一般餐厅看到的是用鹅肠代替腐皮，用叉烧代替芋头。出炉时色泽鲜艳，香气四溢，入口酥脆。卤水味和叉烧味特别搭配。越嚼越香，上品美酒。
2.潮式肠粉：起源于广州，后传至潮汕人。经过潮州人几十年的改造，成就了与今天广州肠粉不同的潮式肠粉。其中，潮式肠粉以流沙地区的肠粉为代表。潮式肠粉受到海内外人士的广泛赞誉，成为今天潮州菜中的一个著名景点。
3.广式烤鸭：来自广东省。