玉米糊怎么煮才不会结块？ 玉米糊怎么煮才好喝

小贴士：玉米粉要用少量水稀释后再放入锅中，以免形成疙瘩。加入玉米糊后不断搅拌，否则容易糊锅底。

煮玉米粥的食材：水1000ml，玉米粉100g。

步骤：

1.将冷水倒入锅中，加热。

2.放玉米面，这里需要注意。当你看到锅里的水开始冒蒸汽的时候，放入玉米粉搅拌。

3.稍微搅拌后，适当撒些小苏打，等玉米粥煮开，看到粥面冒泡，就可以关火，再煮3分钟，出锅。