排骨骨头汤怎么做最有营养？ 排骨汤怎样

1.将水烧开，将骨头放入锅中，焯水几分钟，然后将水倒掉，放入盘中备用；

2.莲藕洗净，切块，再把胡萝卜切成小块。准备少许姜片；

3.锅中加入适量的水，将大骨头放入锅中，放入几片姜，然后在锅中加入几滴醋，然后开大火；

4.锅中水烧开后，将准备好的胡萝卜放入锅中，然后关小火，小火炖30分钟左右；

5.加入少量盐，再加入少许鸡精调味，即可完成。