植物油是花生油吗？ 食用植物油好还是花生油好

花生油是一种植物油。植物油是从植物的果实、种子或胚芽中获得的油，如花生油、大豆油、亚麻子油、蓖麻油和菜籽油。植物油是以富含油脂的植物种仁为原料，经清洗、除杂、脱壳、破碎、软化、辊压、挤压膨化等预处理，再经机械压榨或溶剂浸出提取毛油，然后进行精炼而成。