油条怎么炒:
1.将两克碱性面条和一勺盐放入小碗中,用一勺温水融化;
2.将手稍微浸入碱水的面条中;
3.继续发酵,直到两倍大。这时候面团很湿很软。面板涂油,手上涂油;
4.用手将面团摊成长方形,切成三厘米宽的条状;
5.将刀削面稍微拉一下,拧一下,放入7分热油中炸至金黄色。
油条怎么炒:
1.将两克碱性面条和一勺盐放入小碗中,用一勺温水融化;
2.将手稍微浸入碱水的面条中;
3.继续发酵,直到两倍大。这时候面团很湿很软。面板涂油,手上涂油;
4.用手将面团摊成长方形,切成三厘米宽的条状;
5.将刀削面稍微拉一下,拧一下,放入7分热油中炸至金黄色。