做包子干酵母用多了会怎么样？ 做包子干酵母用多少克

1.作为泡打粉，干酵母太多没有太大影响，泡打粉用量宜多不宜少；

2.发酵粉是一种天然物质。用多了也不会造成不好的结果，只会提高发酵速度，也许还能增加更多的营养。

干酵母又称酵母，是酿酒酵母或葡萄汁酵母的干细胞。富含体内酶系统的重要成分B族维生素，以及叶酸、肌醇、转化酶、麦芽糖酶等。能参与糖、蛋白质、脂肪的代谢过程和生物转化过程，促进各系统和器官的功能活动，补充B族维生素的不足。