可以用高筋面粉或者中筋面粉做肉夹馍。
材料：面饼5个，羊腿300g，葱花少许，香菜碎少许，干辣椒1个，蒜末少许，姜丝少许，香菜丝1碟，辣椒酱1碟，芝麻酱1碟，葱丝1碟，食用油1汤匙，蚝油和盐适量。
步骤：
提前把面包烤好；羊肉切片；葱花、蒜、香菜、姜、干辣椒切末备用；大火烧热炒锅，沥干油至五成热，放入葱花、姜丝、辣椒丝爆香；加入羊肉片翻炒2分钟；加入蚝油和盐调味，再次翻炒2分钟；将香菜粉、蒜粉翻炒，关火；板块装载；准备葱丝、香菜丝、辣椒酱、芝麻酱；开始
可以用高筋面粉或者中筋面粉做肉夹馍。
材料：面饼5个，羊腿300g，葱花少许，香菜碎少许，干辣椒1个，蒜末少许，姜丝少许，香菜丝1碟，辣椒酱1碟，芝麻酱1碟，葱丝1碟，食用油1汤匙，蚝油和盐适量。
步骤：
提前把面包烤好；羊肉切片；葱花、蒜、香菜、姜、干辣椒切末备用；大火烧热炒锅，沥干油至五成热，放入葱花、姜丝、辣椒丝爆香；加入羊肉片翻炒2分钟；加入蚝油和盐调味，再次翻炒2分钟；将香菜粉、蒜粉翻炒，关火；板块装载；准备葱丝、香菜丝、辣椒酱、芝麻酱；开始