八宝粥怎么做比较差? 八宝粥怎么做比较好吃
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你可以用以下方法让八宝粥变得更糟:
1.煮之前先泡一晚。
2.用开水烧开,一次性放够水,中间不要加水。米和水的比例是1比6。
3、大火烧开,小火煨。
4、搅拌:为了增稠,也就是让米粒饱满酥脆。搅拌手法是将开水搅拌几下,盖上锅盖焖20分钟,然后开始连续搅拌10分钟左右,直到粥脆稠。