白醋生姜怎么做？ 白醋生姜怎么做?

准备生姜，部分去皮。用姜皮不好看，但是姜皮确实有很多药用功效。生姜洗净晾干。不能带生水。有的切片薄，有的厚一半。冰糖也准备好了。冰糖的量可以任意，最少20克。米醋也有保留。准备一个玻璃瓶，洗干净晾干。把切好的姜片放好。将较厚的切片放在瓶底，较薄的放在顶部。把冰糖也放在玻璃瓶里。然后倒入适量的白醋。白醋的量最好抹上姜片。盖上瓶盖，放入冰箱。