白酒的关键特征是什么？ 白酒的类型及其特点
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有以下特点：
1.原料丰富多样，种类繁多，风格独特。酒呈白色，晶莹剔透，无色透明；
2.香气宜人，五味酒各有特色。香气浓郁、纯正、良好，回味无穷；
3.口感醇厚柔和，甜脆，酒体和谐，回味悠长。那种爽口、干净、回味无穷的美味，给人以极大的喜悦感和幸福感。