材料：鸡肉100克。
材料：油适量、盐适量、姜1片、白酒100g。
做法：1。鸡洗净，切块，姜展平。
2.往锅里倒一点油，开始炒鸡。
3.倒入白酒和一碗水。
4.把火烧开，煨到变成一碗汤。
5.加一点盐。