白兰地和葡萄酒的区别 白兰地和葡萄酒哪个好

1.分类不同：白兰地是蒸馏酒；酒是酿造的酒。

2.材料不同：白兰地原料大多采用高产葡萄品种白尤尼，含糖量没有葡萄酒那么严格，因为经过二次蒸馏后酒精度会有所提高，也有带皮渣的白兰地等酒，是用葡萄酒的皮渣压榨而成。酿酒用的酿酒葡萄品种很多，对原料的质量要求很高。

3.不同用途：白兰地作为餐后酒；葡萄酒通常被用作佐餐酒。