白兰地是酒吗？ 白兰地是白酒吗

白兰地是酒。

白兰地：源于荷兰Brandewijn，意为“烧焦的酒”。狭义上是指葡萄发酵后经过蒸馏，然后存放在橡木桶中得到的酒精含量较高的葡萄酒。它是一种蒸馏酒，由水果经发酵、蒸馏、贮存而成。用葡萄制成的蒸馏酒称为葡萄白兰地，白兰地通常指葡萄白兰地。白兰地被称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，其中以法国生产的白兰地最为著名，尤其是法国的科涅克。