白萝卜做什么菜好吃？ 白萝卜做什么菜下饭

油炸白萝卜

一、配料：

1.食材：白萝卜；

2.辅料：鸡蛋，干木耳，调料：花生油，淀粉，白糖，大葱，姜，盐，味精。

二、实践：

1.萝卜煮熟去皮切薄片，葱切段，姜切淀粉片，加水调匀成水淀粉备用；

2.鸡蛋打散，加入水淀粉，搅拌成糊状，与萝卜片拌匀，放入开水锅中，捞出；

3.炒锅倒入花生油，烧热，煸炒萝卜，放入葱、姜、白糖、精盐、泡好的木耳、味精，炒匀。