白蘑菇怎么做才好吃？ 白蘑菇怎么做才好吃自磨菇和什么一起炒好吃

白蘑菇的制作方法如下：

1.先将白蘑菇去蒂，切厚片，洋葱切块，红辣椒切菱形片，青椒切菱形片，香肠切薄片，葱、白切段，姜切片；

2.锅中倒入热水，加入一勺盐，放入白蘑菇，焯五分钟，捞出；

3.锅中倒入油，放入香肠，翻炒片刻，再放入葱、姜片、白蘑菇翻炒均匀；

4.然后倒入葱段，翻炒至香味四溢，加入少许白糖，倒入适量蒸鱼和酱油，加入青椒和红椒，翻炒上色后出锅；