白水煮肉有哪些做法？ 白水煮肉有哪些食材

材料：前肘猪肉1500g；辅料：精盐、香叶、八角、桂皮、山楂干、料酒、炖肉、蒜泥各适量。

1.肉洗干净，放锅里，放水里，放一点点。不要半路去天水。

2.加入所有的材料，只是不要放蒜泥，煮熟，留一些汤，切片，放一些蒜泥，留原汤浇在肉上。

3.为了让肉更熟更烂，可以放几片山楂片。