爆米花油的成分有哪些？ 爆米花专用油对人身体有害吗

爆米花的专用油是黄油，也叫乳脂、乳脂。它是通过从脱脂牛奶中分离稀奶油，熟化稀奶油并搅拌而成的。黄油和奶油最大的区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽淡黄，质地均匀细腻，切面无水分渗出，气味芳香。黄油是第一种乳制品。牛奶制成的黄油营养丰富，包括维生素、矿物质、脂肪酸、糖化神经磷脂和胆固醇。