贝壳是海鲜吗？ 贝壳算是海鲜吗

贝壳是生活在水边的软体动物的外套膜，是软体动物的一种特殊腺体细胞分泌的钙化物，用来保护身体的柔软部位。贝壳的主要成分是95%的碳酸钙和少量贝壳质。海鲜是指海洋生物贝类中可供人类食用、味道鲜美的贝类。它属于软体动物门的七鳃鳗(或双壳纲)。一般覆盖1 ~ 2层贝壳，故名。常见的牡蛎、贻贝、蛤蜊、蛤都属于这一类。现存的物种大约有10000或10000种。贝壳只是贝类和海鲜的外壳。严格来说，它们不是海鲜。