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1.将冻白菜洗净，放入开水锅中，煮至软身，切碎备用；
2.大米洗净，用清水浸泡1 ~ 2小时；
3.泡好后放入锅中煮30 ~ 40分钟；
4.停火前加入切碎的大白菜，再煮10分钟；
5.装在平底锅和盘子里。