虾仁怎么做才好吃？ 虾仁怎么做才好吃又简单新鲜

鲜虾炒鸡蛋。

材料：2个鸡蛋，虾和豌豆放在半个碗里。

辅料：盐1茶匙，酱油1/2茶匙，胡椒粉少许，鸡精少许。

练习：

1.鲜虾去皮，开背挑虾线，用盐、酱油、胡椒粉腌制片刻；热水炒豌豆。

2.3个鸡蛋加少许盐，鸡精打匀，锅里热油，放入虾仁抹匀。

3.将蛋液放入锅中，与虾一起翻炒，最后加入豌豆翻炒几下。