叉烧包和包子有什么区别？ 叉烧包和包子区别

叉烧包因面团上裹着叉烧包馅而得名。叉烧包的面团是由北方常用的发酵面团改良而来。做包子的时候要做成鸟笼形状。因为发酵得当，包子顶部会自然开裂。其实就是一种叉烧包的开花馒头。包子是中国汉族的传统食品之一。据说是三国时期诸葛亮发明的。包子的名称始于宋代。一般包子都是用面粉发酵而成，大小根据馅料的大小而不同。最小的可以叫小笼包，其他依次是中包子和大包子。常用的馅料有肉、芝麻、豆沙、菜肉干等。