茶树菇花甲汤的做法 茶树菇可以煲花胶吗

准备材料：

鸭子半只，茶树菇250克，姜酒，盐，酱油，胡椒粉。

练习：

1.将水鸭用姜酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半小时。2.卤制鸭子时，把买来的新鲜茶树菇根部的黑菇蒂用刀剪掉，用流水冲洗干净，放在一边沥干。

3.取一个带盖的大碗，将准备好的两种食材一起放入碗中，加足水，放入蒸笼中，大火烧开，转小火，炖2至3小时，即可出锅。