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1.鲳鱼含有多种营养成分；
2.一百克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克；
3、钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克；
4.鲳鱼富含不饱和脂肪酸；
5.鲳鱼富含微量元素硒和镁；
6、适合贫血、体虚、营养不良、不思饮食的人。