炒面怎么做？我想做炒面 炒面如何做?

配料：水面、鸡蛋、青菜苗、香肠、油、酱油。

练习：

1.用大锅烧开水，撒点盐，把水烧开，放面条，等水稍微烧开。

2.立即舀入冷水，松开。

3.过滤除去冷水。

4.油锅里的热油离锅十厘米，你就感觉到了热浪。产卵。

5.将鸡蛋分好，加入香肠翻炒至香肠变白。

6.加入洗净沥干水分的青菜翻炒。

7.菜没出水前，倒面条，一勺盐，翻炒，倒入酱油。

8.小心地翻面，保持加热，直到所有面条都均匀地裹上一层。