炒饭和炒面哪个热量高

炒饭和炒面的热量高低取决于具体的配料和烹饪方法。一般情况下，炒饭的热量可能稍微高一些，因为通常会使用米饭和油脂来炒制。而炒面虽然也会有面条和油脂，但通常使用的面条量相对较少，所以热量可能略低一些。然而，如果添加了大量的肉类、蔬菜、调味料等，这些都会增加炒饭或炒面的热量。所以，总体来说，炒饭和炒面的热量高低取决于具体的配料和烹饪方法。