吃炒花甲有什么好处和坏处？ 吃炒花甲会感染寄生虫么

吃炒花甲的好处：

1.花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等。是一种低热量、高蛋白的理想食品，可防治中老年人慢性疾病。

2.指甲肉具有抑制肝脏合成胆固醇的独特功能，并加速胆固醇的排泄，从而降低体内胆固醇。

3、花甲肉具有滋阴明目、软坚化痰的功效。

吃炒花甲的缺点是，花甲是凉性食物，容易引起胃酸。