祖百科>百科>正文

吃什么蔬菜水果可以补铁? 吃什么蔬菜水果对肝好怎么养肝

时间:2023-11-05

1.桃子:含铁量高。营养免疫学专家介绍,桃子含有丰富的维生素、矿物质和果酸,含铁量居水果之首;

2.樱桃:富含铁。每百克果肉含铁量是同重量草莓的6倍,枣的10倍,山楂的13倍,苹果的20倍。

3.海带:海带热量低,铁含量高,蛋白质中等,矿物质丰富。研究发现,海带有降血脂的作用。

4.芹菜:芹菜含铁量高,容易被人体吸收;

5.黑木耳:营养学研究表明,每100g黑木耳含铁98mg,具有补气血、润肺安神、凉血止血的功效。