洋葱面条。
配料:挂面和细香葱。
配料:酱油、白糖、油。
练习:
锅中加入适量水,水开后加入适量生面条,煮熟,关火,用冷水抄,放入容器中;将糖和酱油快速加入盛有熟面条的容器中;面条冷却前,快速搅拌,使其入味;将切好的葱花或葱段放在面条上,在油锅中加入适量的油,加热至八成热;趁热把油倒在葱花上,搅拌面条。
洋葱面条。
配料:挂面和细香葱。
配料:酱油、白糖、油。
练习:
锅中加入适量水,水开后加入适量生面条,煮熟,关火,用冷水抄,放入容器中;将糖和酱油快速加入盛有熟面条的容器中;面条冷却前,快速搅拌,使其入味;将切好的葱花或葱段放在面条上,在油锅中加入适量的油,加热至八成热;趁热把油倒在葱花上,搅拌面条。