白菜炖虾仁 白菜炖虾仁的家常做法

材料：大白菜100克、海虾8只、油、盐、葱、姜、香菜。

练习步骤：

1.取白菜嫩芯，用手撕成大块；

2.将虾枪切断，放入锅中用少许油炸熟；

3.用锅铲压一下，将油虾煎熟，盛出备用；

4.用锅里的底油，放入葱、姜丝、白菜；

5.不断翻炒至白菜微软，然后加入适量的水；

6.加入炸好的虾，适量的盐，大火煨15分钟左右。